
Utbildningsmaterial
Här hittar du utbildningar, guider och inspirerande material som hjälper dig att utveckla din kunskap, dina produkter och din verksamhet.

Utbildningsmaterial
Här hittar du utbildningar, guider och inspirerande material som hjälper dig att utveckla din kunskap, dina produkter och din verksamhet.
Utveckling, produkter & arbetsliv
Hållbar utveckling
Många pratar om en hållbar utveckling, hållbara produkter och ett hållbart arbetsliv. Men vad är en hållbar utveckling egentligen? Och varför är det så akut att vända samhället i en mer hållbar riktning? Fredrik Wikström, professor i Miljö- och energisystem, berättar. Läget är tufft men kunskapen om lösningarna finns.
Minska resursanvändningen
Cirkulär ekonomi
En cirkulär ekonomi är så mycket mer än att öka återanvändning och materialåtervinning, det är ett helt nytt sätt att tänka. Fredrik Wikström, professor i Miljö- och energisystem, berättar om bakgrunden till konceptet cirkulär ekonomi och visar på alla stora och oftast enkla tekniska åtgärder vi kan göra för att minska resursanvändningen drastiskt.
Ett hållbart matsystem
Omställning i livsmedelssektorn – Varför och hur
Livsmedelssystemet står inför stora utmaningar. Sättet vi producerar, konsumerar och slänger mat på idag bidrar till betydande miljöpåverkan och resursslöseri. Samtidigt finns det stora möjligheter att ställa om till en mer hållbar matproduktion och matkonsumtion. I denna korta föreläsning lyfter Helén Williams, lektor i miljö- och energisystem vid Karlstads universitet, varför en omställning är nödvändig – och några lösningar som kan göra framtidens matsystem mer hållbart.
Utbildningsmaterial
Vill du lära dig mer?
Välkommen att besöka oss på Youtube, där har vi samlat mer information.

E-kurser
Ta del av våra digitala kurser när och var det passar dig. Här får du kunskap och praktiska tips som hjälper dig att utveckla både verksamheten och dina produkter.

Tugg
I Tugg möter vi personer från livsmedelsbranschen i samtal om aktuella frågor, erfarenheter och idéer som formar framtidens mat.
Konkreta verktyg
Handlingsplaner
Här hittar du handlingsplaner, guider och andra praktiska verktyg som tagits fram inom ERUF-projektet Värmlandsmat – den hållbara måltiden.

Upptäck våra aktuella satsningar
Läs mer om de projekt och initiativ som vi arbetar med just nu för att utveckla den värmländska livsmedelsbranschen.

