2024-2027
Gränsens smaker
NIFA och INSPIRIA Science center driver tillsammans Interreg-projektet som ska ge både producenter och konsumenter möjlighet att investera och kompetensutvecklas – för en hållbar framtid av lokal mat- och dryckesproduktion längs Värmlands och Østfolds gräns.
Projekttid
20240501 – 20270430
Projektägare
NIFA och INSPIRIA Science Center
Målgrupp
Primär målgrupp
Livsmedelsproducenter och offentliga kunder i storkök
Sekundär målgrupp
Konsumeter
Förväntat resultat
• Nya samarbeten har startats mellan producent och offentliga upphandlare av livsmedel.
• Ökad kompetens hos konsumenter om vikten av närproducerade livsmedel
• Ökad kompetens hos företagen om tex. upphandling, import/export/tull
• Nya nätverk och mötesplatser har skapats.
• Konceptet ”Hållbara måltider” når ut i skolorna.
• Ökat besöksantal till gårdar, gårdsbutiker och restauranger.
Total kostnad för projekt:
794 510 EUR
EU-stöd:
267 779 EUR
Vill du veta mer om projektet eller beställa en slutrapport?
Kontakta Susanne Ekmark, projektledare, på susanne.ekmark@nifa.se alternativt 070-482 67 34.
Finansieras av:
