Förra veckan hade Nifa möjligheten att besöka Matbruket och Niklas Pettersson inne hos Värmlands museum. En plats där konst och mathantverk möts och resulterar i en unik smakupplevelse. Svensk nyfikenhet med värmländsk finess är deras filosofi, och maten som serveras baseras på säsong då de ser till att alltid arbeta med de bästa råvarorna.
Matbruket har öppet för lunch, á la carte och fika, men tar också emot större förbokade grupper så som företagsfester, födelsedagsmiddagar eller bröllop. Deras meny uppdateras ofta så håll koll på deras sociala medier och webbplats för att se vad som serveras för stunden.
Läs mer om Matbruket på deras webbplats.
