Det här är Smaka på Värmland

Smaka på Värmland är en matfestival som arrangeras av Nifa, Visit Värmland, Säffle kommun och Forshaga Kommun. Tillsammans arbetar vi för att hela Värmland ska vara en stark mat- och dryckesdestination, där fokus läggs på att lyfta det lokala och närproducerade hantverket. Sedan 2024 är Nifa huvudarrangör av Smaka på Värmland.

Smaka på Värmland, som har funnits sedan 2010, har kommit att bli ett av Sveriges mest populära matevenemang med besökare utifrån länets gränser. Marknaden har sitt ursprung i Mariebergsskogen i Karlstad och i Gustafsviks Herrgårdspark i Kristinehamn.

Smakrundan: nära maten, nära människorna

Sedan 2020 har Smaka på Värmland utvecklats till mer än bara en marknad. Med pandemin som startskott växte ett nytt och hållbart koncept fram: Smakrundan. I stället för att samla allt på ett enda ställe, bjuds besökarna nu in till att själva ge sig ut på upptäcktsfärd genom Värmlands landskap. På ett sjuttiotal olika platser, från gårdsbutiker och bagerier till bryggerier och restauranger, får man möta producenterna i deras egen miljö … Där mat och dryck faktiskt blir till.

Det här är en chans att komma nära råvarornas rötter, att höra historierna bakom produkterna och att känna smaken av platsen. Den personliga kontakten och hantverket: det är det som gör Smakrundan till hjärtat under Smaka på Värmland.

Här ges varje besökare en äkta smak av Värmland där det lokala möter det personliga.